33) Skapa bra matvanor/ Antiinflammatorisk kost och livsstil

Vad är kronisk inflammation?

Kronisk inflammation, vad är det egentligen? När vi pratar om antiinflammatorisk kost så pratar vi om en kost som lindrar och motverkar inflammation, och då just kronisk inflammation.

I diskussionen kring kost och inflammation så är det viktigt att förstå skillnaden på vanlig, eller akut inflammation, och kronisk inflammation.

Vad betyder inflammation?

Inflammation – vi börjar där. Vad är en inflammation? Inflammation är i grunden något mycket bra. Det är nämligen vårt försvarssystem. Det som håller oss friska och skyddar oss mot otäcka inkräktare som onda bakterier, toxiner och virus.

När en skada uppstår så drar den delen av kroppen till sig vita blodkroppar som i sin tur rensar upp. Detta är inflammationen.

En vanlig, så kallad akut inflammation är till exempel när du får in smuts eller bakterier i ögat och får en inflammation i ögat.

kronisk inflammation

Vad är kronisk inflammation?

Den akuta inflammation är som sagt bra i och med att det är kroppens sätt att läka och bli hel. Med den kroniska inflammationen är det dock en annan femma. Den är inte alls bra. Och blir tyvärr allt mer vanlig i dagens samhälle.

Den akuta inflammationen är kort och övergående medan den kroniska, som hörs av namnet, är lång och pågående. Den kroniska inflammationen är tyst och lömsk och smyger sig på. Symtomen är ofta diffusa och kan inte sällan uppfattas som “normala” och något man får stå ut med. Till exempel huvudvärk, akne eller sömnsvårigheter.

Vanliga tecken på kronisk inflammation

Här nedanför kan du se en lista med exempel på symtom på kronisk inflammation. Listan är inte komplett och kronisk inflammation kan ta sig fler uttryck.

  • Mjäll
  • Finnar
  • Psoriasis
  • Hudproblem som rodnader och pigmentförändringar
  • Trött och snabbt åldrad hud
  • Oförklarlig trötthet
  • Sömnproblem
  • Oregelbunden mens
  • Håravfall
  • Tidigt grått hår
  • Torra ögon
  • Sköra naglar
  • Minskad sexlust
  • Förstoppning
  • Diarré
  • Oförklarad skeletturkalkning
  • Frekventa infektioner och influensa (nedsatt immunförsvar)
  • Depression
  • Nedstämdhet
  • Överdriven svettning

Självklart kan man lida av något av problem ovan utan att det handlar om kronisk inflammation. Men om du känner igen dig på flera punkter ovan så kan det vara klokt att ändå vara medveten om innebörden.

sömnproblem inflammation

Sjukdomar som kan kopplas till kronisk inflammation

Det forskas enormt mycket på ämnet inflammation och modern forskning har visat på samband mellan kronisk inflammation och sjukdomar som:

  • Artros
  • Reumatoid Artrit (RA)/ledgångsreumatism
  • Allergier
  • Hudsjukdomar som psoriasis och eksem
  • Astma
  • Crohns sjukdom
  • Multipel skleros – MS
  • Ulcerös colit
  • IBS
  • Alzheimer
  • Diabetes
  • Ateroskleros/åderförkalkning
  • Cancer
  • Hjärt-kärlsjukdomar

Vad orsakar kronisk inflammation?

Kronisk inflammation uppstår i kroppen när vårt immunförsvar är kört i botten och utmattat. En vanlig orsak till denna form av utmattning av immunförsvaret är att vi har alldeles för många fria radikaler i kroppen. Fria radikaler kommer in i kroppen genom luften vi andas men bildas även vid stress, dålig kost och för lite sömn. Om de blir för många, kan skada kroppen.

Kroppens försvar mot de fria radikalerna är antioxidanter. Antioxidanter får vi i oss genom maten vi äter. Frukt, grönsaker, bär med mera. Upp till 25 års ålder så kan kroppen själv producera en viss mängd antioxidanter men efter 25 år ålder har den förmågan alltså försvunnit.

anti inflammatorisk kost kronisk inflammation

Här förstår du säkert hur viktigt det här med kosten är för hur vi mår. En antiinflammatorisk kost är maxad med antioxidanter som hjälper våra kroppar att återta balansen. Den där ramsan om ett äpple om dagen, innehåller en hel del sanning.

Tycker du att ämnet inflammation och antiinflammatorisk kost är intressant? Jag äter sedan en längre tid tillbaka själv antiinflammatorisk i så stor utsträckning som möjligt och min kropp har tackat mig många gånger om. Det är alltså ett ämne som jag själv brinner för och gärna vill inspirera till.

Läste du mitt förra inlägg om anti-inflammatorisk kost? Antiinflammatorisk kost, vad är det? Om inte så klicka gärna på länken för att läsa.

Om du vill hjälpa till och sprida kunskap om kostens påverkan på vår hälsa, så dela gärna inlägget vidare på till exempel Facebook så att fler kan läsa och ta del av det.

annika malm

 

 

Följ mig på Instagram för daglig inspiration till god och enkel mat 
Gilla mig på Facebook för att fylla flödet med recepttips
Prenumerera på min youtube-kanal för mina enkla filmrecept
Följ mig på Bloglovin’ för att spara recept och inte missa nya inlägg

Annat som kan intressera

Inga kommentarer

Lämna ett svar